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春季幼儿饮食五部曲

作者: admin 时间:2019-03-29 来源:http://www.kangmeiheilvyu.com
摘要:春天是万物生发的季节,是孩子生长发的黄金季节.在这个季节,宝宝的消化吸收能力将会增强,进食量随之增加,身体迅速生长发育.父母要抓住这一关键时机,合理的给宝宝增加营养,搭配饮...
春天是万物生发的季节,是孩子生长发的黄金季节.在这个季节,宝宝的消化吸收能力将会增强,进食量随之增加,身体迅速生长发育.父母要抓住这一关键时机,合理的给宝宝增加营养,搭配饮食.
1、保证钙质的充足供应
春天是孩子长个的好季节,孩子长高主要是骨骼发育的结果.骨的主要成分是钙,因此,春季应供给孩子充足的钙.孩子每天需要的钙量是700-800毫克,适宜的供给量是每日不少于1000毫克.补钙一般有两个办法:一个是药补,另一个是食补.
最好采用食补法,含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等.再就是排骨汤或骨头汤,这些汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收.不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点,因为里面含有较多的磷酸盐,能阻碍钙在体内代谢.
2、多补充维生素c
维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激的反应灵活,还能提高免疫力和抗病能力,对孩子的脑和身体都有很重要的作用.
春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素c对防止出血有很好的作用,必须及时供给.补充维生素c的方式也有两种:其一是服用维生素c片,其二是尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果.如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等.
3、粗粮、杂粮有好处
粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质,保证微量元素的供应,如铁、锌、锰、铜、钙、磷等,其次是纤维素和各种维生素,再次是具有特殊结构的有机化合物,如芳香物质、氨基酸等.而且食物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助.常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等.
4、多吃含自然糖分的食物
春季由于气候转暖和昼长夜短,使孩子的代谢机能旺盛,户外活动时间也大为加长,热量和营养物质的消耗就会相对加大,使孩子经常感到饥饿.因此,春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质.适宜的加餐时间为上午10-11时,下午3-5时,加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品.
5、富含植物性脂肪的食品要常吃
脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢转化为脑的结构物质,扩大脑容量.因为人脑的50-80%是脂肪,而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪,因此,给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的.
提供植物脂肪的途径:一是菜中多加些植物油,但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等.


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